Gaur egun, merkatuan dauden produktu eta marka indibidual gutxi batzuk izan ezik, marka gehienek beren ontzi-diseinu esklusiboa dute, eta hori ez da produktuen prezioak igotzeko bakarrik lagungarria, baita lehiakideen produktuetatik nabarmentzeko eta onura hobeak sortzeko ere.
1 Ardoa ontziratzeko materialen mota nagusiak
Ardo ontziak kanpoko ontzian eta barne ontzian banatzen dira batez ere. Kanpoko ontziratze materialen artean papera, plastikoa, metala eta egurra daude; barneko ontziratze materialen artean plastikoa, beira, egurra eta zeramika daude; marka batzuk gero eta ospetsuagoak diren heinean, dignatario batzuei bereziki eskainiko zaizkie. Ardoaren ontziak ere oso berritzaileak dira, eta batzuek zeramika, kristalak eta baita jadea ere erabiltzen dituzte. Gaur, ardo botilako ontziratze materialak ardoaren kalitatean duen eragina ikasiko dugu.
1.1 Ardoaren barne-ontziratze-materialaren eragina ardoan
Ardoaren "barne-ontzia" ardoarekin zuzenean kontaktuan dagoen ontziratze-materialari egiten dio erreferentzia. Ontziratze-material mota honen ezaugarriak epe laburreko egonkortasuna dira, baina ardoaren usain gozoa denbora luzez gorde behar da. Ardoaren eta ardoa ontziratzeko materialen arteko epe luzeko kontaktuak ardoaren kalitatean eragina izango du. Janari-ontziak, ontziratzeko materialak eta abar janariarekin kontaktuan jartzen direnean, denborarekin, substantzia horietako batzuk janarira migratu daitezke, janariaren zaporea edo kalitatea ere alda dezaketelarik, eta horrela elikagaien segurtasunean ere eraginez.
1.3.2 Beira batez ere ardo botilak egiteko erabiltzen da, eta hauek gardenak, gogorrak eta presioarekiko erresistenteak dira, hesi ona, korrosioarekiko erresistentzia, beroarekiko erresistentzia eta propietate optikoak dituzte, eta hainbat forma eta tamainatako ardoa egiteko erabil daitezke. botila bat, baina beiraren formazioa errazteko, oxidoak sartu behar dira beiran.
① Beirazko oxidoak bakarrik sor ditzake, eta beira-sortzaile (sare-sortzaile) oxido bihur daitezke;
②Bere kabuz beira eratu ezin duten baina beiraren propietateak (edo egitura) alda ditzaketen oxidoak gorputza (saretik kanpo) aldatzen duten oxido bihurtzen dira, hala nola Li2O, Na2O, K2O,
CaO, MgO, BaO, etab.;
Jendeak janariaren menpe dago zerua lortzeko, eta elikagaien segurtasuna kontsumitzaile guztiekin estuki lotuta dago, eta elikagaien segurtasuna arretaren foku bihurtu da. Pertsonen bizi-mailaren etengabeko hobekuntzarekin eta zientziaren eta teknologiaren garapen azkarrarekin, jendeak elikagaien segurtasunean duen arreta ez dago elikagaien arazoetara mugatuta soilik, baizik eta elikagaiekin kontaktuan jartzen diren materialek eta produktuek sor ditzaketen elikagaien segurtasun arazoak ere gero eta ezagunagoak bihurtu dira. Kontuan hartu beharreko gauzetako bat. Garai tipikoenak, hala nola estaldura aberats bereziak, elikagaien ontziratze-poltsetan bentzenoan oinarritutako disolbatzaileak eta bestelako segurtasun-arazoek kezka eta kezka zabaldu dute bizitzako esparru guztietan.
Ardoa ontziratzeko materialen artean, beirazko ardo botilak ontzi gisa erabiltzen dira, eta haien erabilera nahiko heldua izan da. Zeramikazko ardo botilak hondatuko dira porositatea eta uraren xurgapena bezalako faktoreengatik. Hezurrezko portzelanazko ontziak uraren xurgapen txikia eta porositate txikia du, eta ardoaren ontziratzean erabil daiteke. Goian aipatutako plastikozko produktuak asko erabili dira ardoaren ontziratzean, baina guztiek dituzte beren abantailak eta desabantailak, eta bi polimero material edo gehiago nahasten dituen material konposatu batek hainbat polimero material aplikatzean dauden gabeziak konpentsatu ditzake. Ikerketa zientifikoko erakunde gisa, ardoa ontziratzeko material berrien ikerketa eta aplikazioa indartu beharko luke, ontziratzeko material egokiak aurkitu, ardoaren industriaren garapenerako titulu profesional hobeak eman eta ardoaren kultura zaharra Txinako lurraldean zabaltzen utzi.
Argitaratze data: 2022ko urriaren 12a