Gaur egun, merkatuan dauden produktu eta marka indibidual gutxi batzuk izan ezik, marka gehienek beren ontzi-diseinu esklusiboa dute, eta hori ez da produktuen prezioak igotzeko bakarrik lagungarria, baita lehiakideen produktuetatik nabarmentzeko eta onura hobeak sortzeko ere.
1 Ardoa ontziratzeko materialen eragina ardoan
1.1 Ardoa ontziratzeko materialen mota nagusiak
Alkoholaren ontzien artean, kanpoko ontziak eta barneko ontziak daude batez ere. Kanpoko ontziratze-materialen artean papera, plastikoa, metala eta egurra daude; barneko ontziratze-materialen artean plastikoa, beira, egurra eta zeramika daude; gainera, antzina erabiltzen zen ardo-ontziak ere berrikuntza bat dira, eta zeramika, jadezko produktuak eta kristalezko produktuak ere erabiltzen dira. Ardo-ontzietan aplikatzen da.
1.2 Ardoa ontziratzeko materialen eragina ardoan
Ardoaren kanpoko ontziratze-materiala ez dagoen arren ardoarekin zuzenean kontaktuan, ezin da alde batera utzi ardoan duen eragina.
1.2.1 Kanpoko ontzian, papera da ontziratzeko material garrantzitsuena, eta ezin dira alde batera utzi haren arrisku ezkutuak. Arrazoi nagusia da iragazketa-kontrako agenteak, kokatzeko agenteak eta betegarriak bezalako produktu kimikoak gehitu behar zaizkiola papera egiteko prozesuan oreari.
(papera opakoa bihurtzen du), lixiba, koloratzaileak, etab. Iragazketaren aurkako agentea batez ere erretxina xaboia da; betegarria kaolina, kaltzio karbonatoa, titanio dioxidoa, zink sulfuroa, bario sulfatoa eta magnesio silikatoa dira; zuritzailea kaltzio hipokloritoa, azido hipoklorosoa, sodio peroxidoa eta hidrogeno peroxidoa, etab. dira; koloratzailea Uretan disolbagarriak diren koloratzaileak eta koloratzaile pigmentuak erabiltzen dira. Paperean disolbatutako substantzia gehienak substantzia kimikoetatik datoz, hala nola pulpa gehigarrietatik. Koloratzaileen artean, kadmioan oinarritutako metalak erabiltzen dira gehienbat gorrian, eta berunean oinarritutako metalak gehienbat horian, eta hauek ere kontzentrazio baxuetan disolbatu daitezke (mg/L maila) eta gaixotasunak eragin. Metal astunak ezin dira biodegradatu, aitzitik, milaka aldiz aberastu daitezke elikagai-katearen biomagnifikaziopean, eta azkenean giza gorputzean sartu. Metal astunek giza gorputzeko proteinekin eta entzimekin elkarreragin handia izan dezakete, inaktibo bihurtuz, eta giza gorputzeko organo batzuetan ere metatu daitezke, intoxikazio kronikoa eraginez. Paper-koloratzaileek tindagai fluoreszente toxikoak dituzte, argizari-paperak monomero hondarrak ditu eta argizari batzuek kartzinogenoak dituzte. Horrez gain, onddoen aurkako agenteetan edo erretxinaren prozesamenduan erabiltzen den formaldehidoa ere paper-produktuetatik disolbatu daiteke.
1.2 Ardoa ontziratzeko materialen eragina ardoan
Ardoaren kanpoko ontziratze-materiala ez dagoen arren ardoarekin zuzenean kontaktuan, ezin da alde batera utzi ardoan duen eragina.
1.2.1 Kanpoko ontzian, papera da ontziratzeko material garrantzitsuena, eta ezin dira alde batera utzi haren arrisku ezkutuak. Arrazoi nagusia da iragazketa-kontrako agenteak, kokatzeko agenteak eta betegarriak bezalako produktu kimikoak gehitu behar zaizkiola papera egiteko prozesuan oreari.
(papera opakoa bihurtzen du), lixiba, koloratzaileak, etab. Iragazketaren aurkako agentea batez ere erretxina xaboia da; betegarria kaolina, kaltzio karbonatoa, titanio dioxidoa, zink sulfuroa, bario sulfatoa eta magnesio silikatoa dira; zuritzailea kaltzio hipokloritoa, azido hipoklorosoa, sodio peroxidoa eta hidrogeno peroxidoa, etab. dira; koloratzailea Uretan disolbagarriak diren koloratzaileak eta koloratzaile pigmentuak erabiltzen dira. Paperean disolbatutako substantzia gehienak substantzia kimikoetatik datoz, hala nola pulpa gehigarrietatik. Koloratzaileen artean, kadmioan oinarritutako metalak erabiltzen dira gehienbat gorrian, eta berunean oinarritutako metalak gehienbat horian, eta hauek ere kontzentrazio baxuetan disolbatu daitezke (mg/L maila) eta gaixotasunak eragin. Metal astunak ezin dira biodegradatu, aitzitik, milaka aldiz aberastu daitezke elikagai-katearen biomagnifikaziopean, eta azkenean giza gorputzean sartu. Metal astunek giza gorputzeko proteinekin eta entzimekin elkarreragin handia izan dezakete, inaktibo bihurtuz, eta giza gorputzeko organo batzuetan ere metatu daitezke, intoxikazio kronikoa eraginez. Paper-koloratzaileek tindagai fluoreszente toxikoak dituzte, argizari-paperak monomero hondarrak ditu eta argizari batzuek kartzinogenoak dituzte. Horrez gain, onddoen aurkako agenteetan edo erretxinaren prozesamenduan erabiltzen den formaldehidoa ere paper-produktuetatik disolbatu daiteke.
2 Ondorioa
Gaur egun, munduko herrialde askok ontzi berdeen erabilera eta ontziratze-material ez-toxikoak eta kaltegabeak erabiltzea aztertzen ari dira. Nazioarteko elikagaien merkataritzan, herrialdeek araudi eta estandar garrantzitsuak formulatu dituzte kontsumitzaileen osasuna babesteko eta elikagaien segurtasunean paper aktiboa betetzen dutela ziurtatzeko. eragina. Jendeak janariaren menpe dago zerurako, eta elikagaien segurtasuna kontsumitzaile guztiekin estuki lotuta dago, eta elikagaien segurtasuna arretaren foku bihurtu da. Pertsonen bizi-mailaren etengabeko hobekuntzarekin eta zientziaren eta teknologiaren garapen azkarrarekin, jendeak elikagaien segurtasunean duen arreta ez dago elikagaien arazoetara mugatuta soilik, baizik eta elikagaiekin kontaktuan jartzen diren materialek eta produktuek sor ditzaketen elikagaien segurtasun arazoak ere gero eta ezagunagoak bihurtu dira. Kontuan hartu beharreko gauzetako bat. Garai tipikoenak, hala nola estaldura aberats bereziak, elikagaien ontziratze-poltsetan bentzenoan oinarritutako disolbatzaileak eta bestelako segurtasun-arazoak, kezka eta kezka zabaldu dute bizitzako esparru guztietan.
Ardoa ontziratzeko materialen artean, beirazko ardo botilak ontzi gisa erabiltzen dira, eta haien erabilera nahiko heldua izan da. Zeramikazko ardo botilak hondatuko dira porositatea eta uraren xurgapena bezalako faktoreengatik. Hezurrezko portzelanazko ontziak uraren xurgapen txikia eta porositate txikia du, eta ardoaren ontziratzean erabil daiteke. Goian aipatutako plastikozko produktuak asko erabili dira ardoaren ontziratzean, baina guztiek dituzte beren abantailak eta desabantailak, eta bi polimero material edo gehiago nahasten dituen material konposatu batek hainbat polimero material aplikatzean dauden gabeziak konpentsatu ditzake. Ikerketa zientifikoko erakunde gisa, ardoa ontziratzeko material berrien ikerketa eta aplikazioa indartu beharko luke, ontziratzeko material egokiak aurkitu, ardoaren industriaren garapenerako titulu profesional hobeak eman eta ardoaren kultura zaharra Txinako lurraldean zabaltzen utzi.
Argitaratze data: 2022ko urriaren 14a